Wichtige Wörter

Die wichtigsten Wörter für einen Einkauf oder einen Restaurant-Besuch

Wer seinen Urlaub in Spanien verbringt, sollte einige Grundbegriffe kennen, auf die er in Restaurants oder Bars oft angewiesen ist. Dasselbe gilt für Urlauber, die eine Ferienwohnung oder ein Ferienhaus gemietet haben und auch einmal selbst kochen möchten: Urlauber sollten die spanischen Wörter der Grundbegriffe aus dem Lebensmittelbereich kennen, um das zu bekommen, was man auch möchte. Einzelne Gerichte im Restaurant finden Sie ausführlich auf der Seite „Das kulinarische Spanien“. Einzelne Wörter treffen sowohl für den Einkauf und für das Restaurant zu, doch die alphabetische Reihenfolge erleichtert Ihnen das Suchen nach dem richtigen Wort. Wichtig auch, dass ein Wort mit J – beispielsweise Naranjas – Naranchas ausgesprochen wird. Ein Wort mit zwei LL – beispielsweise Mallorca – wird Majorca ausgesprochen. Ein Wort mit ñ – beispielsweise España – wird Espanja ausgesprochen.

Für den Einkauf:
Ananas: Piña
Äpfel: Manzanas
Apfelsinen: Naranjas
Aprikosen: Albaricoques
Artischocken: Alcachofas
Auberginen: Berenjenas
Bananen: Plátanos
Birnen: Peras
Bohnen: Judías
Brot: Pan
Brötchen: Panecillo
Ente: Pato
Erbsen: Guisantes
Erdbeeren: Fresas
Essig: Vinagre
Fisch: Pescado
Fleisch: Carne
Frischkäse: Queso fresco
Fruchtsaft: Zumo de frutas
Geflügel: Aves
Gekochter Schinken: Jamón de York
Gemüse, Hülsenfrüchte: Legumbres
Gemüse, Salate: Verduras
Grüner Salat: Lechuga
Gurken: Pepinos
Herzmuscheln: Almejas
Honig: Miel
Kalb: Ternera
Kaninchen: Conejo
Kartoffeln: Patatas
Käse: Queso
Kirschen: Cerezas
Knoblauch: Ajo
Kotelett: Chuleta
Krabben: Gambas
Krebs: Cangrejo
Kuchen: Pasteles
Lamm: Cordero
Landwein: Vino del país
Languste: Langosta
Leber: Gígado
Likör: Licor
Limonade: Limonada
Linsen: Lentejas
Luftgetrockneter Schinken: Jamón serrano
Marmelade: Mermelada
Mayonnaise: Mahonesa
Meeresfrüchte: Mariscos
Miesmuscheln: Mejillónes
Milch: Leche
Mineralwasser: Agua mineral
Mohrrübe: Zanahoria
Nieren: Riñones
Nudeln: Fideos
Oliven: Aceitunas
Omelett mit Kartoffeln : Tortilla española
Omelett: Torilla francesa
Paprika: Pimiento
Petersilie: Perejil
Pfeffer: Pimienta
Pfirsiche: Melocotónes
Pflaumen: Ciruelas
Pikante Wurst: Chorizo
Pommes frites: Patatas fritas
Reis: Arroz
Roséwein: Vino rosado
Rosinen: Pasas
Rotwein: Vino tinto
Salz: Sal
Schafs-, Ziegenkäse: Queso blanco
Schlagsahne: Nata batida
Schnitzel: Escalope
Schweinefleisch: Cerdo
Seezunge: Lenguado
Senf: Mostaza
Speiseeis: Helado
Spinat: Espinaca
Süßigkeiten: Dulces
Thunfisch: Atún
Tintenfisch: Pulpo
Tintenfische: Calamares
Trockener Wein: Vino seco
Walnüsse: Nueces
Wasser: Agua
Wassermelone: Sandía
Wein: Vino
Weißwein: Vino blanco
Wurst: Embutido
Wurst: Salchichón
Würstchen: Salchichas
Zitronen: Limónes
Zucker: Azúcar
Zwiebeln: Cebollas

Im Restaurant:
Alkoholfreies Getränk: Bebida sin alcohol
Beefsteak: Bistec
Bier: Cerveza
Ei: Huevo
Eintopf: Olla
Eis: Hielo
Filet: Solomillo
Gebratenes Fleisch auf dem Blech: A la plancha
Gegrilltes Fleisch: A la parilla
Gemischter Salat: Ensalada mixta
Gemüsesuppe: Potaje
Getränk: Bebida
Hähnchen, Huhn: Pollo
Kaffee mit wenig Milch: Café cortado
Karamelcreme: Flan
Lachs: Salmón
Nachtisch: Postre
Reisgericht: Paella
Rührei: revueltos
Soße: Salsa
Spiegelei: Huevo al plato
Suppe: Sopa
Weiches Ei: Huevo pasado


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